今週の「美食ツーリズム」は清流・仁淀川の恵み豊かな越知町と佐川町へ。葉ワサビ、ワラビ、イタドリ…植物の宝庫で採れたて山菜の青空祝宴、世界が認めた日本酒と絶品ウナギを和食の巨匠・野﨑洋光さんが大満喫!
放送日時:4月18日(土)午後4時30分~ 放送局:高知放送(4ch)