今週の「美食ツーリズム」は須崎市の海へ！“手ぶら”の船釣りにも挑戦したフレンチの匠・佐藤月彦シェフが、まち自慢の海鮮を使った創作特選めしを披露！「絶品土佐めしアーカイブ」は豪快な漁師町定番の家庭料理！祝いの席に欠かせない、魚丸ごと出汁たっぷりの「いお飯」とは？
放送日時：４月５日（日）午後４時～ 放送局：テレビ高知（６ｃｈ）
