今週の「美食ツーリズム」は山間の大豊町へ。昔ながらの製法で作り続けられる碁石茶&天空豆腐とは?和食の匠・野﨑洋光さんが地域に根付く唯一無二の味を堪能。須崎では今、アートが熱い!滞在制作、海外個展…世界で活躍するアーティストが見出すまちの魅力に迫る。
放送日時:3月7日(土)午後4時30分~ 放送局:高知放送(4ch)