2025年10月27日
11月1日(土)の放送内容 テレビ高知で午後5時~
天然アユを丸ごと!金賞に輝く安田川の恵みを使った特選めし
今週の「美食ツーリズム」は中芸地区・安田町。安田川でアユ釣りを満喫した和食の匠・野﨑洋光さんが、馬路村と田野町、安田町の恵みを掛け合わせた特選めしを考案!「絶品土佐めしアーカイブ」は、秋の四万十川名物・ツガニ汁。川とともに生きる西土佐地区には、きれいな川に住む淡水ガニの郷土料理が伝わります。
放送概要
放送日時:11月1日(土)午後5時~
放送局:テレビ高知(6ch)