奇跡の美食ツーリズム

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2025年7月7日
7月12日(土)の放送内容 高知放送で午後2時~

土佐湾の恵み!幻のシロアマダイを絶景イタリアンで

今週の「美食ツーリズム」は土佐市。イタリア料理のパイオニア・日髙良実シェフが世界の人気酒「酔鯨」の酒蔵へ!鰹節の名品「本枯節」、絶景イタリアンのシロアマダイなど土佐市の魅力を巡る。米国寿司職人デイビッドは料理人・月原さんとカツオを炙り、寿司を握り…いよいよ本番、「須崎サカナ文化祭」でおもてなしに大活躍!

放送概要

放送日時:7月12日(土)午後2時~
放送局:高知放送(4ch)