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こだわり
- メロン ハウス栽培をしていますので一年中いつでも食べることができます。
- メロン栽培は、防根透水シートを使い隔離栽培とし、コンピュータによる点滴方式で灌水量を制限、高品質化を行っています。 ミツバチによる交配を行い、1本の木に1個のみ果実の栽培を行っています。メロンが大きくなると紐でつりあげ、傷がつかないように細心の注意を払い、大切に育てています。 また、CO²の排出が少ないバイオマスボイラーで加温暖房を行うことで、地球環境にやさしい農業を心がけています。
こだわり
- スイカ 一本の木から収穫する実を1個限りとし、最高品を栽培しています。
- メロンと同様に立体仕立として栽培密度を多くし、1本の木で1個の実を収穫しています。そのために個々の果実に味にバラツキが無くまた、苗は接木をする事によって連作障害を防ぎ、より良い品質・糖度を保っています。
こだわり
- いちご 子供に安心して食べてもらえるよう、 減農薬にこだわっています。
- イチゴ栽培は主に高設栽培を取り入れています。 高設栽培は、イチゴが株ごとに満遍なく太陽光線を受けて育つため、甘くて美味しいイチゴが育ちます。(5月以降のメロンに転換する際には土耕栽培も行います。)
こだわり
- マンゴー 【ミツバチ】による交配、自然に近い環境で育つ 糖度の高いマンゴー。
- 高知県は年間を通じて晴天が多く、日照時間は全国1位です。たっぷり太陽光を浴び当園のマンゴーは、形も良く、甘くて美味しいと言われています。
こだわり
- フルーツトマト まるでフルーツ！ 西島の高糖度トマト！
- 当園では高糖度のフルーツトマトを栽培しています。防根透水シートを敷き、隔離栽培として肥料は必要な量だけしか与えず、水は極端に控えることでトマトにストレスを与え、そのストレスが、フルーツのような甘いトマトを生み出します。
